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대장균군
(Coliform bacteria)
위생 세균학에서 말하는 대장균군에는
의학 세균학에서 말하는 대장균(E.coli) 이외에
여러 종류의 균속이 포함되며 그 안에는
장내세균 이외의 세균도 포함되어 있습니다.
대장균군은 호기성 또는 통성혐기성인 무포자
간균으로 유당을 분해해 가스를 발생하는
그램 음성(Gram negative) 세균으로 정의되고 있습니다.
대장균군은 대변 오염의 지표균으로서 중요시되고,
물, 식품등에서 검출되었다고 하는 것은 직접적 혹은
간접적으로 대변에서 오염되었다는 것을 의미합니다.
동시에 대장균군의 출처를 같이하는 장관계의
병원균의 오염 가능성도 시사하고 있습니다.